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¿Quieres ser un experto en la gastronomía mundial? Curso de cocina internacional por solo 19€

19 €
Antes 80 €
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6 cupones vendidos
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Oferta

Si quieres conocer la gastronimía típica de cada rincón del mundo, ya sea para saciar tu curiosidad, para ampliar tus expectativas en tu negocio y hacerte polifacético... tú decides, pero si es así ESTE ES TU CURSO. 

El cupón por 19€ (antes 80€) incluye: 

  • Curso de cocina internacional 

Objetivos generales:

  • Identificar las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de alimentos.
  • Utilizar correctamente las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de los alimentos.
  • Describir y preparar los principales platos del continente americano, africano, comida Mediterránea, Árabe, Oriental, centroeuropea y escandinava.

 

Contenido del curso:

Módulo 1: Conceptos y generalidades de la cocina:

1.Conceptos generales.

2. Higiene y manipulación

3. Almacenamiento de los alimentos.

Módulo 2: Manejo de equipos y herramientas.

  1. Términos y equivalencias.

  2. Terminología culinaria.

  3. Equipos y herramientas.

  4. Equipos

  5. Herramientas-utensilios.

Módulo 3: Cocina del continente americano:

Historia, Platos típicos y recetas:

  1. Continente Americano.

  2. México.

  3. Argentina

  4. Chile

  5. Brasil

  6. Perú

  7. Paraguay

  8. Colombia

  9. Venezuela

  10. El Caribe

Módulo 4: Cocina Mediterránea, Árabe y Oriental

Historia, Platos típicos y recetas

Modulo 5: Cocina centroeuropea y escandinava:

Historia, Platos típicos y recetas:

Módulo 6: Cocina del continente africano.

Recetas

  1. Cocina africana

  2. Cocina Subsahariana

  3. Cocina del África Occidental

  4. Cocina del África Central

  5. Cocina del África Oriental

  6. Cocina del África Austral

Duración 40 horas.

Tienes hasta el 31/12/2017 para empezar el curso. 

Elige entre estas opciones

Condiciones

  • Para empezar el curso, envía un correo a info@ilabora.com con una copia de tu cupón y tus datos personales y en breve, iLabora te enviará los datos de acceso a tu curso.
  • Un cupón por persona.
  • Puedes comprar los cupones que quieras para ti o regalar.
  • Una vez realizada la compra dispones de 14 días naturales para ejercer tu derecho de desistimiento y devolver la compra siempre y cuando el cupón no haya sido utilizado. Pasado este plazo de tiempo el cupón no podrá ser anulado, ni reembolsado ni devuelto.
  • Recibirás un correo electrónico con los cupones adjuntos. También puedes descargártelos entrando en “mis cupones”
  • Para cualquier duda relacionada con cuponísimo le atendemos en el 916 356 193 de lunes a jueves de 9.00 a 14.00 y de 15.30 a 18.00h y los viernes de 09.00 a 15.00
  • Tienes hasta el 31/12/2017 para comenzar tu curso.

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